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食品安全与质量问题涉及诸多方面，其中微生物污染引起的食源性疾病仍是当今食品安全中很突出、很受关注的问题。微生物体积小，分散速度快，数量多，为了检测微生物的数量，需要细菌微生物检测仪，仪器采用ATP细菌发光法对微生物数量进行统计。
食品生产、加工、储存、运输和销售过程中可能存在微生物污染。一旦受到污染，微生物就会大量繁殖，导致食物变质、食物中毒、食源性感染等疾病。特别是近年来，随着生态平衡的不断破坏和环境污染的加剧，可引起人类感染的病原菌种类越来越多，对人类的威胁越来越大。细菌微生物检测仪是一种准确、可靠、省时、省力、省成本的快速检测方法。
细菌微生物检测仪的应用可以很好地检测微生物的数量，在微生物统计检测中有很多应用，可用于细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面清洁度检测、医疗防疫、水质水务管理、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫等执法部门等行业。仪器反应灵敏，检测速度快，十几秒就可出结果，使微生物菌统计更容易。
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