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ATP荧光检测仪是一种专门用于食品卫生环境检测的仪器，该仪器操作简单，只需十几秒即可获得结果，然而，许多人在使用ATP荧光检测仪时并不了解其显示的数据与卫生检测之间的关系。ATP荧光检测仪以RLU（相对光单位）值显示结果，ATP采样棒中ATP反应产生的光以光子的形式发射，光子是一束微小的能量，是光的基本单位。ATP荧光检测仪检测这些光子，并以RLU值的形式直接显示，检测到的光子越多，RLU值越大，这种线性比例使人们能够快速判断健康测试结果。
ATP荧光检测仪可以检测待测样品中的菌落总数，检测到的ATP量来自细菌、霉菌等微生物，人们可以使用仪器来判断食品和卫生环境的健康状况，防止和避免微生物入侵。ATP荧光检测仪的读数直接关系到卫生状况的检测。
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