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近年来，肉类行业蓬勃发展，但兽药残留超标问题日益严重，已威胁到消费者的食品安全。为了保护消费者的合法权益，有必要加强对兽药的检测，传统的兽药残留实验室检测方法效率低下，实验室数量少，难以进行大规模检测。为了更好的解决这个问题，建议肉制品生产企业使用兽药残留检测仪检测兽药残留。
兽药残留超标的肉制品被人体摄入后，当在人体内积累的兽药残留达到一定量时，就会引起多种急慢性中毒。因此，消费者在购买肉制品时，会优先选择经过检测合格的肉制品。因此，为了树立良好的形象，保障消费者的食品安全，很多农贸市场都引入兽药残留检测仪，对自家肉制品中的兽药残留进行定性检测。
兽药残留检测仪的检测项目包括水产品中克伦特罗激素残留和有毒有害物质。由于该仪器检测效率更高，十几分钟就能出结果，在保证兽药残留不超标的情况下，提高了肉制品中兽药残留的整体效率。
兽药残留检测仪比传统的实验室检测方法具有更高的效率和便携性，更适合在农贸市场、肉制品集散地、大型超市等场所进行大规模检测。在完善兽药残留检测体系的同时，也有效保障了消费者餐桌上的安全。
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