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食品添加剂检测仪可以检测食品中添加剂的含量。当前，食品安全事件频发，社会各界对食品安全越来越重视，在食品加工过程中，食品添加剂不仅可以增加食品口感，改善食品色泽，还可以促进食品保鲜。但食品添加剂对人体健康有一定威胁，如镉、铅、汞、砷等有害物质，进入人体后可引起急慢性中毒，所以不能用于食品中。
食品添加剂检测仪检测这些食品中的添加剂含量，一旦发现不符合相关标准的食品，应禁止其进入市场销售。为了保证人们消费的健康安全，食品添加剂检测仪对食品添加剂的添加起到了一定的指导作用，通过检测数据确定食品中食品添加剂的含量，严格控制食品添加剂的使用，严把食品质量安全关。
食品添加剂检测仪可以检测甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、重金属等含量。仪器智能化程度高，采用液晶触摸屏显示，中文操作界面，读数直观简单。食品添加剂检测仪属于一体化便携式快速检测设备，便于携带，满足现场和移动检测的需要，用于卫生部门、科研院所、农业部门、养殖场、食品及肉制品加工企业等单位。
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