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近年来，食品安全已成为人们关注的热点和敏感问题。食品安全的检测方法也备受关注。快速食品安全检测仪由于其成本低、操作简单、检测快等特点，在食品安全领域得到了广泛的应用。那么，食品安全快速检测仪可以用于哪些方面的检测呢?
1、食品掺假检测
检测食品中一些非固有成分，如劣质牛奶蛋白、香油、酱油氨基氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中的蔗糖、蜂蜜中的酸度、羟甲基糠醛、麦芽糖混合蜂蜜、植物油过氧化值、盐碘、真假红酒、酱油总酸、醋总酸、白酒中的酒精含量、酱油中的盐、木耳掺假、蜂蜜水等。
2、重金属检测
检测食物中的重金属，如酒中的铁、酒中的铜、蔬菜中的可溶性重金属铅、食物中的重金属铅、食物中的砷、食物中的锡、食物中的汞、食物中的镉等。
3、农残检测
检测蔬菜、水果、蔬菜等农产品中的有机磷、氨基甲酸酯类农药。
4、病毒肉检测
检查畜禽肉类是否原微生物而死亡，是否为病肉，并确定其新鲜度和是否变质。
5、食品安全检验
甲醛、二氧化硫、次氯酸钠、亚硝酸盐、硼砂、饮料中的糖精、食品中的尿素、劣质牛奶蛋白、盐碘、酱油中的总酸、醋中的总酸等。
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