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随着人们生活水平的提高，工业化的不断发展也对食品安全产生了很大的影响，这必然会对食品资源本身造成危害。如果普通人想知道食品是否安全，他们肯定没有那么多这方面知识。如果我们想识别，我们必须使用食品安全检测仪。
那么，食品安全检测仪在确保食品质量方面有哪些优势？
1、中小食品企业食品安全管理水平得到加强。
2、中小型食品企业缺乏食品安全检测技术支持，确保原料质量、做好内控尤为重要。可以在快速、简单和低投资的条件下建立产品质量管理流程，以确保产品质量。
3、提高食品质量监督的科学性、准确性和有效性。
4、过去，工商部门在对市场进行检查和监管时，往往采用视觉、触觉、嗅觉等感官手段结合经验对食品安全进行监管，缺乏科学依据。此外，对快速检测技术检测出问题的产品进行抽样送有资质的相关部门进行进一步检验，并获得检验报告，为执法部门实施管理提供有力的证据支持。
5、提高食品监管及时性，尽快处理问题食品。
大多数具有法定资质的检测机构完成了整个定量检测，并在不同时间出具检测报告。通常需要10天左右，尽快2-3天。这样，对于保质期短、流通速度快的食品，检测结果没有很大的现实意义。使用食品安全检测仪，可以在短时间内获得定性或定量检测结果，以较低的成本对日常需要流通的快餐进行初步检测和判断，及时处理不合格食品。它减少了不合格食品流入消费者手中的可能性，在大流通环境下对确保食品安全起到了积极作用。
食品安全检测仪根据食品安全检测标准进行检测，可快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素残留、激素残留、毒素残留、化学残留物和200多个项目的快速定性和定量检测。
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