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据联合国粮农组织预测，如果不使用农药，粮食产量每年将减少30%以上。要获得充足的食物，解决人类的温饱问题，正确使用农药是不可少的。
但是，不合理的使用农药会导致蔬菜农药残留超标，而长期食用农药残留超标的蔬菜可能会导致人畜慢性中毒。长期危害的结果是致畸性、致癌性、诱变性和退行性神经系统中毒。
农药残留速测仪是一种常用的检测仪器，主要用于检测农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物和杂质，被广泛用于多个行业中。这里主要来介绍一下农药残留速测仪的使用说明，农药残留速测仪这样操作使用可减少误差。
1、实验室周围不得使用杀虫剂、灭蚊剂和其他药物，以防止空气中的药物分子对试剂的影响。
2、使用该试剂时要小心。如果接触到皮肤，请立即用水清洗。
3、试剂盒的原始试剂在制备前有效期为18个月，0-8℃时有效期为12个月，室温下有效期为2个月；制备后不要冷冻试剂。长期保存方法：在1-5℃下冷藏12个月，室温保存1周。
4、从冰箱中取出的试剂应在使用前恢复至室温。使用前应充分摇动试剂。
5、如果仪器在控制测量完成后关闭并重新启动，则需要重新启动测量控制。
6、在对照测量期间，参考吸光度的变化△1分钟内的AC应大于0.1，参考吸光度的变化△三分钟内的A应大于0.3，否则不能再使用酶试剂。
7、使用移液管时，必须遵循工具的原则：需要更换酶、显影剂和底物的移液管头，并逐一使用试剂，避免混合和污染试剂。
8、使用试剂时，必须遵循“只出不进"的原则：从酶、显影剂和底物试剂瓶中取出的试剂不得返回到原始试剂瓶，以免污染原始试剂。
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