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你知道什么是瘦肉精吗？瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。瘦肉精对人的危害很大，所以要严格杜绝瘦肉精的使用，瘦肉精对人体有什么危害呢？怎样才能检测肉制品中是否含有瘦肉精呢？
瘦肉精对人类健康有危害，可导致急性中毒，表现为心悸、肌肉颤动、手指震颤等，患者手脚有沉重感，甚至无力站立，可伴有头痛、头晕、呕吐、乏力等症状。高血压、冠心病、甲亢患者更可能出现这些症状。如果长期使用含有瘦肉精的食物，可能出现染色体畸形，可诱发癌症。
那我们要怎么检测肉制品中是否含有瘦肉精呢？这就需要专业的检测仪器进行检测，一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求；内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
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