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只要听到“添加剂"，很多人都会下意识的默默皱眉，包括我身边的很多朋友。他们还认为包装食品不如“天然"食品安全，主要原因是包装食品中的添加剂。
在许多情况下，没有适当添加剂的加工食品只会更不安全。食品添加剂不能在不应添加的情况下任意添加，也不能在应添加的情况下任意添加。毕竟，氧气和微生物是食物中最重要的营养物质，随时可能变质。正如许多专家所说，不含添加剂的加工食品在整体上是非常罕见的。
我们应该坦然接受食品添加剂，肯定它们对食品的安全性、口感和方便性的贡献。但是，消费者应避免过度追求味道、颜色和味道的误解，接受食品的自然特性，并仔细看包装上的成分，从而明智地选择食品。至于那些根本不是食品添加剂的有害物质，只要它们被添加到食品中，就应该受到法律的严厉惩罚。希望未来法律对此类事件的界定应达到“危害公共安全"的定罪水平，而不仅仅是对“制造伪劣产品"的处罚。
食品添加剂的检测方法和技术在全球都受到重视，LD食品添加剂检测仪器可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
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