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我们在购买水果和蔬菜时会思考这些问题，水果和蔬菜健康安全吗？上面有农药残留吗？如果残留农药被人体大量吸收，有什么危害？
在我国的农业生产实践中，一些农民常用的农药和杀虫剂都是无效的，所以使用剧毒农药，或者农药不是在白天收获的，这往往是将含有农药残留的食品推向市场的。长期食用农药残留对人体免疫力下降，农药被血液吸收，并与神经肌肉突触共同内扩散アシル酶在神经损伤前直接损伤中枢神经系统，并形成死亡，身体不同器官的免疫力就会下降。例如，感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等胃肠道疾病。由于消化系统胃和肠道的粘膜富含血管，胃壁多折叠，容易中毒。
过去农药残留检测混乱，检测时间长，检测方法难以掌握，因此，很难在底层实施，由于使用了小型化农药残留检测设备，农药的检测覆盖范围大大提高了，包含100多个蔬菜名称的多通道检查菜单库，分类管理，根据需要添加或删除菜品。采用安卓智能操作系统，配置12个检测通道，可同时检测多个样品，配备热敏打印机，直接打印检测结果。使用专业电器有助于预防大规模食物中毒等紧急情况。
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