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近几年随着对粮食研发力度的增加，使得农业发展的水平不断提高，与此同时，农业对机器的使用逐渐的增加，让农业也生产中重金属的污染逐渐的加重，食品中重金属的含量逐年的增加，通常来说，食品中重金属主要是在食品生产、加工与运输等环节出现的，很少是食品在天然生长中就存在。这就使得人们在食用这些被重金属严重污染的的食品的时候，非常容易就会造成食物中毒，这个时候对食物中重金属元素进行检测就显得非常的重要了。
【莱恩德】食品重金属检测未来的发展方向主要是研制便携式、实用性强、检测精度高、质量好而且成本低的检测仪器。操作简便、体积小、集成多种检测方法，食品重金属检测仪的检测指标主要包括食品的重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝分析和其他有害物质的分析等。
【莱恩德】食品重金属检测仪检测步骤：
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3、检测
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。（反应时间默认“0"）
4、保存(手动保存)
5、打印（手动打印）
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