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夏天是水果的季节，到处都是蔬菜，然而，在购买蔬菜时，你还需要注意水果是否含有农药残留，夏季也是病虫害发生的高峰期。农民使用大量杀虫剂来预防病虫害，蔬菜中农药残留超标。
购买蔬菜时，如果不使用农药残留仪进行检查，同时购买蔬菜残留，如何有效去除残留？有很多方法可以去除农业残留物。有些人使用去皮方法，有些人使用浸泡方法，还有一些人使用碱水和盐水进行清洁。这种方法真的有效吗？通过实验，我们发现果蔬洗涤剂和碱水的清洗效果好，而盐水的清洗效果甚至比水的更差。农药分为水溶性农药和脂溶性农药，主要根据作物感染和长虫选择。水溶性农药可以通过水洗溶解和吸收，但对脂溶性农药影响不大。相比之下，盐水和醋在水中也很难去除残留物。用盐水清洗蔬菜主要起杀菌作用，去除农药障碍的效果不明显。
有很多方法可以去除农场残留，但建议使用农药残留仪。无论除害方法有多有效，如果你想吃干净无农药的蔬菜，你都需要用农药残留仪来检查。
【莱恩德】农药残留仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
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