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近年来，随着社会水平的不断进步和科学技术的发展，人们的生活水平也在不断提高。人们对食品的需求不仅满足于自身的温饱，也逐渐关注食品安全和健康问题，食品安全问题与每个人息息相关，可以用食品安全检测仪来进行检测。
食品安全是指食品本身的安全，食品安全关系到人们的生命安全。食品生产加工工艺有明显的差异，食品行业整体发展不平衡，生产主体的差异增加了对食品安全质量的监控体系，在一系列关于食品安全问题的之后，食品安全已经成为人们关注的重要问题。食品安全检测仪是食品安全检测的相关要求，食品安全问题属于食品质量安全范畴，要进行食品安全。
食品企业违法生产不合格加工食品，对食品安全构成重大安全隐患，食品中使用不合格的添加剂，食品中农药残留和兽药残留超标的现象可以通过食品安全检测仪得到很好的控制。
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